Nastao sasvim slučajno, od viška tijesta za Tre Leche koji je pravila sestra.. Časkom se spremi, vrlo jednostavno. U našoj porodici je već ušao u TOP5 all-time favorites. Yaaay!!
Nastao sasvim slučajno, od viška tijesta za Tre Leche koji je pravila sestra.. Časkom se spremi, vrlo jednostavno. U našoj porodici je već ušao u TOP5 all-time favorites. Yaaay!!
Sastojci
Priprema
Bjelanca umutiti sa šećerom u čvrsti šne.
Dodati žumanca i mutiti tek toliko da se sjedine sa smjesom. Lagano dodati brašno uz dolivanje vode.
Usuti masu u pleh, rasporediti jednako i peći u rerni zagrijanoj na 200 stepeni C - 10 do 12 minuta, dok ne dobije boju. Rernu zatim smanjiti na 180 stepeni i peći još 20 - 25 minuta.
Vrući biskvit izbosti i pustiti da se hladi.
Skuvati pola litra mlijeka sa jednim burbon-vanila šećerom, preliti ohlađeni kolač da dobro upije.
Skuvati puding od karamela po uputstvu na kesici. Preliti kolač u kalupu, ostaviti da se hladi preko noći. Ukoliko ne želite "koricu" na kolaču, prekrijte ga prozirnom folijom dok se hladi u frižideru.
Izvaditi iz kalupa i ukrasiti po želji. Najbolji je hladan, uz toplu kafu. I ono što najviše volim u vezi ovog kolača - svakog narednog dana je bolji. Po našem skromnom mišljenju, najbolji je bio trećeg dana. Tada je skroz pojeden.
Posluživanje
Ovaj kolač zaista plijeni ukusom; nećete razočarati ni najzahtjenije goste koje ste navikli na ekstravagantne torte :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara