Biskvit od čokolade,preliven karamelom sa orasima,pa sve opet preliveno čokoladom.Kolač se u originalu zove ‘Turtle brownie’,a ovaj je nastao kombinacijom dva recepta sa neta.
Biskvit od čokolade,preliven karamelom sa orasima,pa sve opet preliveno čokoladom.Kolač se u originalu zove ‘Turtle brownie’,a ovaj je nastao kombinacijom dva recepta sa neta.
Sastojci
Priprema
Istopiti čokoladu i puter.
Umutiti jaja sa šećerom, pa dodati čokoladu i sve opet umutiti.
Dodati i brašno, so, vanilu pa sve lagano promešati.
Sipati u podmazan pleh 20×30 i peći na 180C oko 20 minuta.Paziti da se ne prepeče.Treba da bude čvrst na dodir, ali unutra još uvek malo mekan.
Orahe staviti u kesu, pa nekoliko puta preći oklagijom preko njih da bi dobili krupno sečene orahe.
Za karamel istopiti na laganoj vatri bombone i pavlaku, pa dodati sečene orahe.Sve promešati i sipati preko toplog biskvita.Ostaviti na sobnoj temperaturi da se stegne.
Za preliv zagrejati pavlaku, pa preliti preko čokolade i mešati da se čokolada istopi.Sačekati nekoliko minuta, pa sipati preko kolača.
14