Moj profil

Karamel krema s čokoladom

60 minuta
20

Fini čoko-karamel desert

Fini čoko-karamel desert

Sastojci

za
5 dl mlijeka
13 dag secera
1 vanilin stapic
Za karamel
8 dag secera

Priprema

1.

Pripremite kremu.U posudi prokuhajte mlijeko i vanilin stapic, maknite s vatre, ocjedite i dodajte naribanu cokoladu.Pustite da se krema ohladi par minuta pa mjesajte kuhacom dok se cokolada ne rastopi.

2.

U posudi pomjesajte jaja i secer i postupno doljevajte  mlijeko s cokoladom

3.

Pripremite karamel.U posudu uspite secer, dodajte 3 zlice vode, kuhajte na srednje jakoj vatri sve dok secer ne poprimi svjetlosmedju boju.Protresite kalupe kako bi se karamel ravnomjerno rasporedio.

4.

U kalupe dodajte kremu te pripremajte 1h na pari u pecnici prethodno zagrijanoj na 160 stupnjeva.Izvadite iz pecnice i pustite da se potpuno ohladi, a zatim stavite u hladnjak.Prije nego okrenete i izvadite iz kalupa, dio kalupa stavite pod hladnu vodu da se lakse izvadi.

  • Karamel(1)
  • Kreme(1)
  • Karamel-krema(1)
  • Čokoladna krema(1)
  • Cokolada-kolac(1)
  • Karamel-cokolada(1)

1

😋super!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)