Karamel pita

12

Jedna dobra pita :)

Jedna dobra pita :)

Sastojci

ZA KORE

2kom. žumanceta

1kom. jaje

1dl kisele pavlake

1 kesica praška za pecivo

ZA FIL

8kašika brašna

ZA GLAZURU

150g šećera

5 kašika mleka

Priprema

1.

KORE: Umutiti matgarin sa šećerom, žumancima i jajetom. Zatim u smesu dodati pavlaku i mleko i na kraju brašno pomešano sa praškom za pecivo.

2.

Testo podeliti na 3 dela i ispeći 3 kore na okrenutom plehu.

3.

FIL: U večoj šerpi istopiti 250g šećera, dok ne dobije braon boju.

4.

Dodati brašno pa na ringli mikserom mutiti 3 minuta.

5.

Dodati mleko (sobne temperatutre) i preostali šećer te mešati dok se ne dobije krem

6.

(smesa od brašna i šećera će da se stegne kad sipamo mleko, ali laganim kuvanjem postace fin krem)

7.

U vrelo mleko dodati 375g margarina skloniti sa vatre i mešati dok se ne istopi.

8.

Kore filovati vrućim filom

9.

Istopiti čokoladu sa šećerom, mlekom, margarinom i preliti kolač. Staviti na hladjenje.

Posluživanje

Ovo je kolač koji je najbolje praviti danas za sutra, ili prekosutra, jer što duže stoji mekši je i ukusniji.

Pite slatke(1)

2

5.1.2013.07:32

kad je budete napravili javite kako vam se svidja. meni je pita stvarno jako fina, ja volim takve kolace zato danas pravim madjaricu 😁 Srecni praznici! Pozdrav👋🍻

1.1.2013.17:01

Sviđa mi ova pita 😋 Kad se odmorim i oporavim od blagdanskih kolača ova će sigurno doći na red 👋🍻

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)