Moj profil
Daca14
14.5.2015.

Karamela-ludo dobar kolač

13

Bogat kremom, bombaaa

Bogat kremom, bombaaa

Daca14
14.5.2015.

Sastojci

Biskvit
5 bjelanjaka
6 žlica šećera
7 žlica lješnjaka
1 mala žličica praška za pecivo
1 vanilin šećer
2 dl mlijeka
Krema I
5 žumanjaka
0,5 l mlijeka
10 žlica šećera
5 žlica Gustina
10 dag čokolade za kuhanne
25 dag margarina
Krema II
0,5 l slatkog vrhnja
0,25 l mlijeka
2 pudinga vanilija
15 žlica šećera
10 dag margarina

Priprema

1.

Biskvit:

Napraviti čvrsti snijeg od bjelanjaka i šećera. Dodati lješnjake i prašak za pecivo, te lagano izmješati. Pečeni biskvit obladiti, izbockati čačkalicom i preliti prokuhanim ijekom s vanilin šećerom.

2.

Krema I:

Žumanjke sa 5 žlica šećera lupati na pari dok ne zvusnu, pobijele. Mlijeko, i ostalih 5 žlica šećera, te Gustin skuhaj kao puding i u vruče dodaj čokoladu. Sve dobro ohladi i sjedini obje smjese, a zatim dodaj izrađeni margarin.

3.

Krema II:

Isprži 10 žlica šećera, dodaj 2 dl slatkog vrhnja (pazi šprica) i na laganoj vatri mješaj dok se ne rastopi. Zatim u mlijeku izmješaj pudinge i dodaj u vrhnje, mješaj na  vatri dok se ne zgusne, pa ohladi. U ohlađeno umješaj izrađeni preostali šlag i izrađeni margarin.

4.

Na koru stavi prvo tamniju kremu (sad možeš staviti i neko voće) , pa onda svijetlu kremu. Može  se posipati krupno sjeckanim lješnjacima.

Posluživanje

Kolač je izvrsno poslužiti ukrašen jagodama. Izjzetno mi je žao da nemam sličice. Ali pokušajte si dočarati ovu krasoticu. I ispričavam se za greške u pisanju, ali imam problema s vezom ;-)

2

stvarno je super, baš kako volim, punooo kreme 🙂 još u kombinaciji s voćem i bolje. Drago mi je da ti se sviđa, hvala 🙂

Super torta ide u omiljene i na probu hvala ti puno za recept.👏😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)