Moj profil
Lilest
23.8.2022.

Karamelizirana piletina

23

.

.

Lilest
23.8.2022.

Sastojci

za
2 žlice maslinovog ulja
800 g pilećeg zabatka
1 kapula narezana na kolutove
3 režnja češnjaka narezanog na kolutiće
50 smeđeg šećera
1 žlica umaka od soje
1 žlica umaka od kamenica (oyster)
nasjeckani peršin
1 žlica kukuruznog škroba
100 ml vode

Priprema

1.

Piletinu posoliti, ne puno jer je sojin umak slan.
U tavi zagrijati maslinovo ulje, pa ispeći piletinu s obje strane skoro do kraja. Izvaditi na tanjur i poklopiti.

2.

Na istom ulju popržiti kapulu i češnjak. Kad kapula omekša, dodati smeđi šećer, sojin umak i umak od kamenica. Miješati na vatri 2-3 minute.

3.

Kukuruzni škrob razmutiti s vodom i umiješati u umak. U umak vratiti meso, poklopiti i kuhati na laganoj vatri 15 minuta. Umak treba biti gust.
Pred kraj dodati papar i peršin.

  • GL. JELA(1)
  • Piletina(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)