Moj profil
nelana
9.6.2010.

Kardinal torta

20

Dolazi nam sezona meni omiljenih višanja u kojoj je nezobilazna ova lagana kardinal torta,a zbog čega se tako zove otkrit ćete kada je napravite…

Dolazi nam sezona meni omiljenih višanja u kojoj je nezobilazna ova lagana kardinal torta,a zbog čega se tako zove otkrit ćete kada je napravite…

nelana
9.6.2010.

Sastojci

Podloga
150 gr mljevenih piškota
100 gr maslaca
krema
400 gr svježih višanja+ 400 ml vode i 100 gr šećera ili teglicu kompota od višanja
150 ml soka od višnje
2 vel.žlice višnjevače
50 gr šećera
2 vel.žlice gustina ili pudinga od vanilije
nadjev
4 listića želatine
200 gr sirnog namaza
80 gr šećera
50 ml mlijeka
200 ml slatkog vrhnja
preljev
1 paketić crvenog preljeva za torte
100 ml soka od višnje
1 žlica šećera
1 žlica višnjevače

Priprema

1.

Piškote sameljite i pomiješajte sa otopljenim maslacem te smjesom obložite dno torta kalupa odloženog papirom i ohladite.

2.

KREMA:svjkeže višnje ,vodu i šećer stavite na vtru i kuhajte 15 ak min dok ne dobijete kompot i ohladite.Višnje ocijedite, odvojite 150 ml soka i stavite kuhati, u uzavrelo umiješajte gustin i šećer razmućen u 2 žlice višnjevače.Kuhajte da se zgusne i umiješajte višnje te prelijte preko keks podloge, ohladite.

3.

NADJEV:Želatinu namoči u vodi da nabubri i ocijedi i rastopi na pari sa mlijekom.Izmiješaj namaz,šećer i dodaj otopljenu želatinu i prethodno izrađeno vrhnje za šlag ili slatko vrhnje.Izlij na kremu i preko nadjeva prelij preljev za tortu izrađen prema naputku na vrećici sa šećerom, sokom i višnjevačom.

Posluživanje

Ohlaadi i ukloni obruč sa kalupa.

  • Fruity(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)