Veličanstveni karfiol, pored pohovanog ili kuhanog u ovakvoj varijanti nestane brzinom svjetlosti. Bogat vitaminima i povrće koje sadrži moćne antioksidante. Nadam se da ćete uživati u ovom jednostavnom a jako bogatom jelu....
Veličanstveni karfiol, pored pohovanog ili kuhanog u ovakvoj varijanti nestane brzinom svjetlosti. Bogat vitaminima i povrće koje sadrži moćne antioksidante. Nadam se da ćete uživati u ovom jednostavnom a jako bogatom jelu....
Sastojci
Priprema
Mrkvu i luk isjeckamo na kockice i prodinstamo na ulju ili maslacu (zavisi šta više volite) u šerpi dok luk ne omekša.Meso isjeći na kockice i dodati ga mrkvi i luku. Kada meso porumeni dodajemo mu krompir koji smo isjeckali na malo veće kockice. Dodamo vode tek toliko da prekrije meso i krompir.
Dok čekamo da voda skroz ispari, očistićemo karfiol tako što ćemo razdvojiti na male komade. Kada voda ispari dodat ćemo karfiol i prodinstat minutu. Zatim dodajemo vode da pokrije karfiol i začine po volji. I kuhamo nekih 20-tak minuta, potom mu dodamo vrhnje za kuhanje i promješamo. Kuhamo još 10-tak minuta i to je to.
Posluživanje
Čorbicu sipamo u zdjele, tanjire šta god vam je po želji i pospemo peršunom.
BON APPETIT :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara