Nisam prava kuvarica ali imam puno mašte kada je kuvanje u pitanju. Tako je i ovaj recept nastao.
Neslani začin od sušenog povrća napravite sami od osušenog povrća koje sameljite u mlinu za kafu.
Susamovo brašno se pravi od susama koji sameljete u mlinu za kafu. Ako želite jači ukus susam prethodno propržite nasuvo i ohladite.
Nisam prava kuvarica ali imam puno mašte kada je kuvanje u pitanju. Tako je i ovaj recept nastao.
Neslani začin od sušenog povrća napravite sami od osušenog povrća koje sameljite u mlinu za kafu.
Susamovo brašno se pravi od susama koji sameljete u mlinu za kafu. Ako želite jači ukus susam prethodno propržite nasuvo i ohladite.
Sastojci
Priprema
U dublji tiganj stavite maslinovo ulje i dodajte prazi luk, samo beli deo, sečen na krugove debljine 2 cm i propržite ih sa obe strane da dobiju boju.
Dodajte pileće belo meso isečeno na trake, može i na kockice ako tako više volite.
Dodajte začine i sve zajedno propržite da se ukusi povežu.
Stavite i senf i promešajte.
U vatrostalnu činiju stavite zamrznuto povrće i preko stavite propržen prazi luk i piletinu.
Posebno pomešajte neutralnu pavlaku, susamovo brašno, koje dobijete tako što susam sameljete u mlinu za kafu, ovsene mekinje, posolite i ovim prelijte pripremljeno povrće i meso.
Odozgo izlomite jaja i stavite u rernu na 200 C stepeni da se peče. Ne treba dugo da se peče jer je povrće i meso već termički obradjeno.
Kada lepo porumeni izvadite ga iz rerne i ostavite da se malo prohladi.Pospite seckanim vlašcem.
Hvala ti na dobrodošlici. Jeste ukusno i mene je iznenadilo. Susam i kurkuma su mu dali poseban ukus, koji ja obožavam. Jaja su došla onako gratis ali može i bez njih jer ih nema ni u jelu. Susam mleveni daje gustinu zajedno sa pavlakom.
Kako je tebi ispao recept?
2