Evo i recepta curama na Cool okupljanju u njemackoj se svidio i nadam se da ce i vama.To je u Njemackoj klasicni kolacod sira i jedan od poznatijih kolaca tu ,imaza njega puno recepata a ovako ga ja pravim
To je moj prvi kolac koji sam tu u Njemackoj napravila u jednoj slasticarnici i bakice iz drugih gradova su dolazile radi tog kolaca kod nas (da vidi moja bivsa sefica gdje stavljam recept kuce ocerupala bi me :P )
Evo i recepta curama na Cool okupljanju u njemackoj se svidio i nadam se da ce i vama.To je u Njemackoj klasicni kolacod sira i jedan od poznatijih kolaca tu ,imaza njega puno recepata a ovako ga ja pravim
To je moj prvi kolac koji sam tu u Njemackoj napravila u jednoj slasticarnici i bakice iz drugih gradova su dolazile radi tog kolaca kod nas (da vidi moja bivsa sefica gdje stavljam recept kuce ocerupala bi me :P )
Sastojci
Priprema
tijesto umjesiti i ostaviti malo u frizideru da odstoji . Staviti ga u okruglu formu za kolace i po stranicama tjesto razvaljati.
za fil sve sastojke pomjesati i sasuti na tjesto
peci u vec zagrijanoj pecnici oko 1h na 175°C (meni treba vise od sata sve zavisi od vase pecnice )
Posluživanje
za ovaj kolac mozete da na tjesto prvo stavite skuvane visnje sa gustinom i onda fil pa sve onda zajedno peci ,a takodjer se moze namazati tijesto i pekmezom od sljiva pa istresti fil i onda peci.
Kolač je odličan. Meni je kora zagorela ali je i dalje odličan. Čak se i dečko koji je Nemac oduševio bez obzira na koru. Kora jenzagorela jer sam pravila pola mere i u kalupu od 20cm pa je širu trebalo duže vremena da se ispeče. Na pola mere za koru treba više od pola mere brašna jer teško da ćes uspeti da dodaš pola jajeta osim ako se ne pravi nešto još pa da se umuti I podeli. A fila, za okrugli kalup od 20cm, je potrebna 1/4 mere fila, ne više od toga. Ta količina kolača je sasvim dovoljna za dve osobe ili 4 osobe po jedno lepo parče. U svakom slučaju odličan recept I ide direkt u kuvar... I količina šećera je primerena za one koji ne vole previše slatko :)
125