Ovaj fini kolač sa kaštelanskim trešnjama posvećujem našoj Kaštelanki – kolačarici! Vale draga, u slast! :-))))
Ovaj fini kolač sa kaštelanskim trešnjama posvećujem našoj Kaštelanki – kolačarici! Vale draga, u slast! :-))))
Sastojci
Priprema
Prvo napraviti mrvice: pomiješati brašno, pp i cimet a zatim utrljati maslac izrezan na kockice dok ne postane mrvičasto, a na kraju dodati šećer. Staviti na stranu, dok radite tijesto za kolač.
Tijesto za kolač:Izmiksati jaje sa šećerom, dodati maslac i na kraju brašno + pp. Miksati minutu-dvije da bude glatka smjesa.
Okrugli kalup (promjera 18 – 20 cm.) obložiti pek-papirom, papir lagano premazati maslacem te po njemu razmazati tijesto.
Po tjestu nabacati očišćene trešnje.
Preko trešanja posuti mrvice od tijesta
Peći u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 1 sat.
Toplo posuti kristal šećerom pomiješanim sa cimetom i ukrasiti.
Posluživanje
Kako je tebi ispao recept?
28