.......ili "kaubojske šnicle",kako glasi original recept koji sam dobila od dobre prijateljice.Zapravo se radi o mljevenom mesu koje možete peći na tavi ili u pećnici.Ja sam se ovaj put odlučila za mesne okruglice,uvaljane u brašno ,koje se peku u pećnici.....
.......ili "kaubojske šnicle",kako glasi original recept koji sam dobila od dobre prijateljice.Zapravo se radi o mljevenom mesu koje možete peći na tavi ili u pećnici.Ja sam se ovaj put odlučila za mesne okruglice,uvaljane u brašno ,koje se peku u pećnici.....
Sastojci
Priprema
Na malo masnoće popržite luk i češnjak.Kad luk postane staklast, dodajte malu žličicu slatke crvene paprike.
U većoj zdjeli izmješajte meso s jajima,vodom,brašnom,prezlima,pecivnim praškom.Dodajte žlicu vegete,sitno sjeckani peršun,malo soli,papra i kurkume.Na kraju dodajte poprženi luk i češnjak.Sve dobro sjedinite i pravite male okruglice.
Svaku okruglicu,uvaljajte u brašno i slažite u namašćenu tepsiju.
Pećnicu ugrijte na 180-200stupnjeva i pecite oko 45min..Za vrijeme pečenja podljevajte vodom kako se okruglice nebi ljepile za tepsiju ,a ujedno će biti saftnije.
Posluživanje
Poslužite uz pire-krumpir i salatu po izboru.
Ovo puno ljepše izgleda u zbilji nego kad ja slikam svojim fotićem koji pravi mutne slike jer mi je pao i nešto se zmrdalo u njemu......ah što ću? zasad neka bude tako.....kad nemam za novi.....
6