Moj profil
marianna
6.6.2014.

Kečap od povrća

30 minuta
3

Kečap od povrća idealan za jela sa roštilja.

Kečap od povrća idealan za jela sa roštilja.

marianna
6.6.2014.

Sastojci

250 g celera
1 crveni luk
2 zelene paprike
1 jabuka
100ml jabučnog octa
2 žlice meda
2 žlice nasjeckanog kopra
sol
3 žlice gustina
currija u prahu i mljevene crvene paprike po želji

Priprema

1.

Celer oprati,očistiti i narezati na male komadiće.Luk oguliti i narezati.Staviti u lonac i kuhati u pola litre vode 10 min da omekša.

2.

Gustin umiješati s malo vode i dodati povrću te dobro promiješati.Pustiti da zakipi.Potom odmah ugasiti i pustit da se ohladi.

3.

U međuvremenu očistiti papriku od sjemenki i unutarnje bijele kože a potom ih oprati.Jabuke oguliti i očistit od sjemenki.

4.

Sve pripremljeno stavit u zdjelu,dodati jabučni ocat,med i kopar.Štapnim mikserom izraditi u pire.Začiniti ga solju,currijem i mljevenom paprikom.

Posluživanje

Kečap puniti u steriliziranu bocu i dobro zatvoriti.Držati u hladnjaku.

  • Zelene-paprike(1)
  • Jabucni-ocat(1)
  • CELER(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)