Keks sa jabukom

U posudi izmešati brašno sa gustinom i dodati prašak za pecivo. Dodati šećer, ulje i pire od jabuke  (vi izaberite da li ćete jabuku peći, pa napraviti pire ili kuvati sa malo vode, pa onda napraviti pire). Na kraju dodati na kockice seckane suve kajsije. Sve dobro promešajte drvenom varjačom, pa onda rukama.

Uključiti rernu da se greje na 180°C.

Odvajati komade približne težine od 30 gr, malo ih oblikovati i ređati na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.

Keks pecite u zagrejanoj rerni oko 20 minuta. Prohladiti i posuti prah šećerom.