Na ovaj recept sam naisla na americkoj stranici. Keksi su jako prkhi tako da se doslovno tope u ustima a kombinacija ljesnjaka i cokolade je neodoljiva. Jednostavni za napravit, dosta ih ispadne, mogu stajati vise od dva tjedna u limenoj kutiji :)
Na ovaj recept sam naisla na americkoj stranici. Keksi su jako prkhi tako da se doslovno tope u ustima a kombinacija ljesnjaka i cokolade je neodoljiva. Jednostavni za napravit, dosta ih ispadne, mogu stajati vise od dva tjedna u limenoj kutiji :)
Sastojci
Priprema
U jednu zdjelu prosijati brasno, prasak za pecivo,
sol i kakao. Dodati lljesnjake, dobro izjediniti i
ostviti sa strane.
U drugoj zdjeli na srednjoj brzini tuci maslac 1min
Postupno dodavati prosijani secer i miksati dok
nije ljepo pahuljasto oko 3min
Dodajte jedan po jedan zumanjak te nakon svakog
dobro izmjesat mikserom.
Dodajte ekstrakt vanilije i samo malo promjesati.
Smanjiti brzinu postupno dodavati brasno i izmjesat da se dobro sjedini.
Tjesto staviti u slasticarksu vrecicu s najsirom
zvjezdicom na vrhu.Istisnuti duguljaste keksice
duzine cca do 5cm na pleh oblozen papirom
za pecenje. Ostavite mali razmak između njih jer ce malo narasti. Peci u zagrijanoj pecnici na 180 stupnjeva cca 7min ovisno o jacini pecnice.
Nakon sto ste izvadili iz pecnice pustite 2min da
se hladi te izvadite iz pleha najbolje na zicu ako imate ako ne izvadite skupa s papirom pa ostavite sa strane da se potpuno ohlade.
Otopite cokoladu u mikrovalnoj ili nad parom. Zlicicom samo isprekidano prelijte kekse i stavite na kratko u hladnjak da se cokolada stisne.
Keksice mozete i preko 2tjedna drzati u limenoj kutiji.
Kako je tebi ispao recept?
3