Sastojci
Priprema
Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Lim namastite maslacem (kekse je lakše istiskivati na lim, nego na papir jer papir "bježi").
U zdjeli pjenasto izradite maslac i šećer u prahu pa dodajte vaniliju. Na kraju dodajte brašno. Miješajte dok ne dobijete tijesto.
Smjesu stavite u slastičarsku vrećicu sa velikim zvjezdastim nastavkom i istiskivajte prutiće dužine 10-ak cm (u početku mogu izlaziti teže, ali kako se smjesa zagrijava pod rukom, izlaze sve lakše).
Pecite ih 10-15 minuta dok ne dobiju lagano zlatnu boju.
Izvadite ih da se prohlade pa ih onda lagano (jer lako pucaju) premjestite na rešetku da se ohlade.
Na pari otopite čokoladu. Umačite vrhove keksića s obje strane i stavljajte ih na rešetku da se čokolada stisne.
Posluživanje
Recept je iz knjige Best-ever Cookie Book.
Od ove količine dobije se 22-24 keksa.
Čokoladu koristite po želji, ja sam koristila mliječnu jer su bili za djecu. Zato sam ih na kratko morala staviti u hladnjak da mi se čokolada stisne (jer je u kući toplo, a mliječna čokolada se sporije steže).
Kekse možete oblikovati i u krug pa polovicu umakati u čokoladu.
Kako je tebi ispao recept?
30