Moj profil
Kikyc
16.12.2015.

Keksi sa čokoladom, vanilijom i cimetom bez jaja

45 minuta
18

Superfini i jednostavni za pripremu keksići sa komadićima čokolade, vanilijom i cimetom...

Superfini i jednostavni za pripremu keksići sa komadićima čokolade, vanilijom i cimetom...

Kikyc
16.12.2015.

Sastojci

180g Maslaca/ margarina (cca)– ja sam stavila malo više od pola margarin, a ostatak maslac
90g Bijelog šećera
1 Vanilin šećer Dolcela
1 Puding vanilin Dolcela
1 žličica Cimeta mljevenog Podravka
300g Mekog brašna
1 žličica Praška za pecivo Docela
100g Čokoladnih komadića

Priprema

1.
  1. Otopiti maslac/margarin na pari da postane tekuć pa ga ohladiti do sobne temperature. Mikserom umutiti otopljeni maslac/margarin (ohlađen na sobnu temp.) sa šećerom, vanilin šećerom, žličicom cimeta i malo tople vode (1 žlica) dok smjesa ne postane pjenasta.
2.
  1. U pjenastu smjesu dodati brašno, prašak za pecivo, puding od vanilije (prašak iz vrećice) i malo tople vode (TOPLA voda se dodaje za vrijeme miksanja sastojaka- oko 4,5 žlica)- mikserom izmutiti sastojke. Treba doći ujednačena smjesa.
3.
  1. Ručno još malo izmjesiti pa ostaviti na hladnom otprilike pola sata. Nakon pola sata ponovno premjesiti tijesto(dodati čokoladice- zamjesiti ih u tijesto). Olikovati keksiće i posipati ih čokoladnim komadićima.
4.
  1. Peku se na 180°C .... moji keksi su bili razvaljani na malo manje od prsta debljine i pekli su se 25 min... nakon 15-ak min  smije se lagano otvoriti pečnica da se provjeri tvrdoća keksića ako niste sigurni jesu li vam gotovi. Čim se stvrdnu trebaju van iz pećnice.

Posluživanje

Prema vlastitoj želji može ih se posipati sa šećerom u prahu i poslužiti.

  • Čoko(1)
  • Vanilin-secer(1)
  • Keksići(1)
  • Cimet-mljeveni(1)
  • Bez jaja(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)