Moj profil
Paddy
1.10.2012.

Keksi sa datulama

30 minuta
22

Keksici sa datulama veoma lijepo idu sa soljicom kafe. Mogu se dugo ocuvati u posudi za kolacice.

Keksici sa datulama veoma lijepo idu sa soljicom kafe. Mogu se dugo ocuvati u posudi za kolacice.

Paddy
1.10.2012.

Sastojci

za
150 gr sjeckanih datula (urmi)
180 gr putera
100 gr braon secera
260 gr brasna
1 zumance
1 kesica vanilin secera
1 kafena kasicica mljevenog muskatnog orascica
150 gr demerara secera (krupni secer)
1 kafena kasicica sode bikarbone

Priprema

1.

Sjeckane datule potopite sa prokuhalom vodom i ostavite 5 minuta da omeksaju. Ocijedite ih od vode i sameljite sa stapnim mikserom.

2.

Puter, braon secer, vanilin secer i zumance dobro umutite mikserom da dobijete pjenastu kremu.

3.

U pijenasto umucenu kremu dodajte prosijano brasno pomijesano sa sodom bikarbonom i mljeveni muskatni orascic. Umutite masu.

4.

Zagrijte rernu na 180 c te na dvije tepsije za pecenje keksica postavite papir za pecenje.

5.

Krupni secer stavite u posudu. Vlaznim rukama odvajajte malo tijesta, formirajte male loptice te ih uvaljajte u krupni secer. Slazite loptice na pripremljeni pleh u kome ce se peci. Kad su sve loptice formirane (oko 30 kom) lagano ih pritisnite viljuskom da dobijete saru.

6.

Pecite na 180 stepeni oko 30 minuta ili dok ne dobiju malo tamniju boju. Ohladiti ih na mrezi i sloziti u kutiju. Mogu se posluziti odmah.

7.

Ako ne volite muskatni orascici mozete dodati zacin po volji. Mozete upotrijebiti cimet, ginger, mljevene klincice, sto god vam je pri ruci.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)