Divni prhki keksici sa slatkim nadjevom umočeni u preprženi kokos.Umjesto naravno džema možete dodati, bijelu čokoladu, tamnu čokoladu, namaze, kikiriki maslac i sl.
Divni prhki keksici sa slatkim nadjevom umočeni u preprženi kokos.Umjesto naravno džema možete dodati, bijelu čokoladu, tamnu čokoladu, namaze, kikiriki maslac i sl.
Sastojci
Priprema
U zdjelu stavite sve sastojke za tijesto pa zamiješajte fino tijesto koje se lijepi.Tijesto bi trebalo izgledati kao plastelin, trebalo bi biti glatko i podatno.
Od tijesta izradite dvadeset okruglica veličine marelice.Stavite na lim na koji ste stavili papir za pečenje. Uzmite cijedilo za naranče pa vršak zabodite sredinu okruglice.Zagrijete pećnicu170C. Pecite 10-15 min.Izvadite keksiće vani,možete ako su se puno nadigli još jednom u sredinu pritisnuti vrhom cijedila.Ostavite da se ohlade.Za to vrijeme prepržite kokos na suhoj tavi da dobije zlatnu boju.
Otopite džem po izboru u lončiću/ja sam koristila od jagode i marelice da budu dvobojni/
.Svaki keks sa strane omažite lagano otopljenim džemom pa umočite u preprženi kokos.Ostatak ulij te u sredinu kolačića.Ostavite sve da se ohladi i đem opet stisne.
Servirati uz kavicu ili čaj!!
32