Za sve one koji misle da ne vole kelj
Sastojci
Priprema
Prvo napunite 1/3 čaše od 2dcl kus-kus-om i dodajte mlake vode, da omekša.
Odvojite vanjske listove kelja i odstranite većinu bijelog, vlaknastog dijela lista. Zatim narežite listove na trakice, stavite u tavu i dodajte malo vode, te poklopite poklopcem da vanjski listovi kelja omekšaju, dok režete ostatak kelja.
Narežite ostatak (također odstranite bijeli dio) na trakice i dodajte kelju u tavi, možete po potrebi dodati još malo vode i soja sos.
Dok još sva voda nije isparila dodamo namočeni kus-kus i začinimo sa malo soli (ne treba puno jer smo dodali soja-sos) i papra.
Pustiti bar 5-10 min na vatri, i po potrebi, ako nestane vode pomalo dolijevati.
Isprobajte i kad vidite da je kelj gotov izmutite 5 jaja (možete u njih staviti i malo mlijeka), dodajte kelju maslinovo ulje i jaja i na laganoj vatri dovršite jelo.
Kako je tebi ispao recept?
4