Kerala Parotta je nešto kao male pite, kruhčići.. može se praviti u različitim oblicima..spirale, paketići itd.. jede se uz razna jela, najbolje uz neku čorbicu i onako u slast umakati u čorbu ;) ( Najviše volim gledat recepte gdje imaju slike izrade, pa sam ovaj put i ja odlučila slikavat ono što radim :) )
Kerala Parotta je nešto kao male pite, kruhčići.. može se praviti u različitim oblicima..spirale, paketići itd.. jede se uz razna jela, najbolje uz neku čorbicu i onako u slast umakati u čorbu ;) ( Najviše volim gledat recepte gdje imaju slike izrade, pa sam ovaj put i ja odlučila slikavat ono što radim :) )
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka umijesiti tijeto (znači onih 50gr margarina su za umijesiti tijesto, margarin istopiti prije tog) Nadam se da će vam se svidjeti slika :P
Što duže mijesite tijesto to će biti ljepše. Oblikujte tijesto kao u salamu, rolat kakogod (tako će vam biti lakše podijeliti tijesto na jednake dijelove)
Tijesto podijelite na 8 dijelova, i oblikujte loptice i njih isto dodatno još malo mijesiti. Na ruke utrljajte istopljeni margarin i tako "premazati" loptice.
Loptice prekriti prozirnom folijom i ostaviti da miruju oko 45 minuta.
Radnu površinu namazati istopljenim margarinom i svaku lopticu razvući što tanje, također lopticu isto premazati margarinom. Nije bitno ako ima i rupica, rupa :)
Složiti paketić dobro ga stisnite da bude tanji da se lakše ispeče..nadam se da znate kako složiti..hehe :) Zatim peći u tavici na ulju ili margarinu dok ne dobije "zlatnu" boju s obadvije strane..ili jednostavno ubaciti sve paketiće u pećnicu na 200stupnjeva.. Dobar tek :)
Posluživanje
Umjesto margarina možete koristiti i ulje..al meni je ipak ljepše sa margarinom.
Ako želite napravite umak od kiselog vrhnja, luka u prahu, majoneze, soli i bibera.. :)
Kako je tebi ispao recept?
3