Kesten rolada

Za koru rolade pomješajte kesten pire (odmrznuti prije pripreme), 150 g čokolade za kuhanje otopljene na pari i 250 g margarina. Smjesa je ljepljiva pa ju zamješajte kuhačom ili žlicom. Stavite u zamrzivač da se prohladi.

Dok se smjesa hladi istucite čvrst šlag i u njega dodajte sitno nasjeckane žele bombone. Nekoliko bombona i malo šlaga  možete ostaviti za dekoraciju rolade.

Koru rolade razvaljajte tako da na stol stavite prozirnu foliju, smjesu istresete na nju i prekrijete folijom. Lagano razvaljajte tako da tijesto bude debljine 2-3 cm. S kore skinite gornju foliju i istresite šlag s bombonima. Ravnomjerno rasporedite po kori. Lagano zarolajte u roladu i skinite donju foliju. Ukoliko imate problema sa skidanjem folije (ukoliko vam je kora jako ljepljiva) roladu stavite na nekoliko minuta u zamrzivač i onda skinite foliju.

Otopite ostatak čokolade na pari s 2 žlice ulja i prelijte roladu. Po čokoladi rasporedite narezane žele bombone, a po sredini stavite šlag (ukoliko vam je ostalo). Kolač stavite u hladnjak ili zamrzivač ako vam je hitno. Što je hladniji, to je bolji! U slast!!!

P. S. Za par dana ću opet raditi ovu roladu, pa ću dodati slike.