Quicky je na forumu tražila recept pa ga stavljam za sve koji imaju viška rajčica i žele domaći ketchup odličnog okusa. Moja ga djeca vole više od kupovnog.
Quicky je na forumu tražila recept pa ga stavljam za sve koji imaju viška rajčica i žele domaći ketchup odličnog okusa. Moja ga djeca vole više od kupovnog.
Sastojci
Priprema
Opranoj i narezanoj rajčici dodaj iskosan luk i kuhaj 1 sat. Propasiraj pa stavi kuhati u široku posudu sa svim dodacima. Povremeno miješaj i kuhaj do gustoće umaka. Kuhan ketchup ulij u suhe staklenke, pokrij dvostrukim celofanom umočenim u alkohol i zatvori. Zamotaj boce u stolnjake ili deku da se polako hlade.
Octa bi trebalo ići pola decilitra, no nama je bolji s malo manje. Ketchup je odličan, nema puno šećera, a zdraviji je od kupovnog jer nema nikakvih konzervansa.
Kako je tebi ispao recept?
3