Kifle od susama i lana

Uključite prvo pečnicu na 200 stepeni.

U omekšali maslac dodajte brašno izmješano sa susamom i lanom i soli. Dodaje se rastvoreni kvasac koji ste prethodno sa šečerom rastvorili u 250 gr. mlijeka.

Zamjesite tjesto i odmah ga podjelite na 2 kugle.Pokrijte plastičnom folijom ili krpom i ostavite da udupla veličinu.

Zatim razvucite u krug, narežite na 16 trouglova i savijte u kifle.Nadjev može biti sir,šunka,žuti sir itd.

Poređajte ih na papir u pleh i ostavite ih 20 minuta da narastu. Pred samim pečenjem premažite ih žumancem u kojem ste dodali malo mlijeka.

Pecite ih 20 min( ili koliko vam treba zaradi jačine vaše pečnice da zarumene) na 200 stepeni u prethodno sagrevenoj pečnici.

Prijatno :)