Kifle sa krem sirom

1. U mlako mleko stavite šećer, izmrvljen kvasac i malo brašna, promešati i sačekati da kvasac počne da nadolazi.

1. To sve uraditi u činiji za testo, pa kada kvasac počne da nadolazi dodati viljuškom umućeno jaje, ulje, prosejano brašno, so i polovinu pečenog susama.

1. Zamesiti homogeno i elastično testo. Od testa oblikovati loptu, vratite ga u posudu, posudu poklopite i ostavite na sobnoj temperaturi bar sat vremena.

1. Nadošlo testo blago premesiti i podelite na 4 jednaka dela.

1. Svaki deo oklagijom razvucite na brašnom posutoj radnoj površini i isecite 8 trouglova.

1. Na svaki trougao stavite po kašičicu krem sira i uvite kifle.

1. Ovako spremljene kifle poređati na pleh na koji ste stavili papir za pečenje ili trajnu pekarsku foliju.

1. Tek sada uključite rernu da se greje na 200 stepeni.

Kifle premazati viljuškom umućenim žumancetom sa malo mleka i posuti ostatkom pečenog susama.