Dugo sam razmisljala dal da ispisem recept za kiflice jer ih ima tako puno a sve su manje-vise slicni ili isti recepti.I evo odvazih se(ha,ha).Pravo ime im je Makedonske kifle,i eto neka ovo bude milion petsto osamdeset prvi recept za kiflice:-) !!
Dugo sam razmisljala dal da ispisem recept za kiflice jer ih ima tako puno a sve su manje-vise slicni ili isti recepti.I evo odvazih se(ha,ha).Pravo ime im je Makedonske kifle,i eto neka ovo bude milion petsto osamdeset prvi recept za kiflice:-) !!
Sastojci
Priprema
Zamesiti testo od svih sastojaka osim ulja.Brasno naravno dodavati postepeno dok ne dobijete testo koje se ne lepi za prste.Tada umesati 13 kasika ulja i malo duze mesiti da testo upije to ulje.
Puniti zeljenim nadevom,umotati kiflice i slagati u pleh.Pustiti jos malo u plehu da nadodju.Premazati zumancetom i posuti susamom(a moze i bez icega)!
Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni nekih 12-15 min,zavisno od rerne i velicine koju ste motali.
Posluživanje
Kiflice mozete puniti slanim nadevom(ja punim feta sirom i pavlakom),kremom,dzemom...Bitno je da lepo nadodju i da premesite testo.Pogodno je za rad a kiflice su mekane i sutradan(ako ostanu:-) )
30