osim sirom i šunkom ;kiflice možemo puniti raznim nadjevima:svježi sir,mozzarella,čajna,kobasica,hrenovke itd.
osim sirom i šunkom ;kiflice možemo puniti raznim nadjevima:svježi sir,mozzarella,čajna,kobasica,hrenovke itd.
Sastojci
Priprema
u toplo mlijeko pomiješano sa šečerom stavimo razmrvljeni kvasac.pustimo da kvasac nadođe
nadošli kvasac dodamo brašnu, soli, i ostalim sastojcima i umijesimo tijesto
ostavimo da se malo odmori- oko 20ak min.
tijesto razvaljamo u krug ,neka bude tanko, premažemo ga margom
režemo tijesto na trokute i na najširi kraj stavimo malo šunke i malo sira
zarolamo u kiflicu ,prmažemo žumanjkom i pospemo sezamom
stavimo u toplu pečnicu na 180°C oko 25-30 min.
Posluživanje
ne mogu reći koliko kiflica ispadne jer to ovisi o tome hočemo li veće,manje ili pak koliko tanko razvaljmo tijesto.osobno razvaljam krug da bude tanak pa onda režem na 16-20ak trokuta….
Kako je tebi ispao recept?
16