kiflice punjene kremom od vanilije

Prvo skuhati krem.Sve sastojke za krem staviti u serpicu,izmijesati da nema grudvica i skuhati gust krem,pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi.

U zdjeli izmijesati toplo mlijeko,secer i kvasac i ostaviti 10-tak min da zapjeni.Dodati brasno izmijesano sa solju i praskom za pecivo,zumance i ulje i mikserom sa nastavcima za tijesto umijesiti glatko tijesto.Ostaviti 10-tak min ,formirati valjak pa ga isjeci na 10 jednakih dijelova.

Rernu zagrijati na 200°.Pleh obloziti papirom za pecenje.Svaki komadic tijesta razvaljati ovalno na podlozi posutoj brasnom i na jednu stranu staviti 1 veliku kasiku fila, sa druge strane krajeve isjeci na tanke trakice.

stranice oko fila preklopiti prema unutra,pritisnuti da ne curi fil i motati kiflice.

Kiflice poredati na pleh,premazati mlijekom,po zelji posuti listicima badema i peci 15-20 min.

Tople kiflice posuti mljevenim secerom i uzivati.