Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Izraditi glatko tjesto od prethodno rastopljenim kvascem u toplom mljeku sa šećerom, dodavajući brašno, ulje i sol.Tijesto ostaviti da odstoji na toplome mjestu, podjeliti ga na tri djela.Svaki dio razvaljati, izrezati trokute željene veličine.Na svaki trokut staviti malu žlicu pekmeza(džem od šljiva je najbolji za takve stvari jer ostane u kifli za vrijeme pečenja zbog svoje čvrstoće dok pekmez bar veći dio iscuri iz kifle) i uvaljati u oblik kifle.Rasporediti na pleh i kratko držati da odstoji.Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200st.
Posluživanje
umjesto džema možete kao fil staviti mak,orahe,lješnjake,bademe ili prazne pa gore posipati sa soli ili sezamom
5