Samo za one kojima 5 kilorama vise ne predstavlja problem :-). Jer kad probate prvu kiflicu necete se moci zaustaviti. Inace kad god je u drustvu nekakav parti ili izlet ili tako sto, na kraju dodje recenica "A ti samo napravi kiflice i bice ok"
Samo za one kojima 5 kilorama vise ne predstavlja problem :-). Jer kad probate prvu kiflicu necete se moci zaustaviti. Inace kad god je u drustvu nekakav parti ili izlet ili tako sto, na kraju dodje recenica "A ti samo napravi kiflice i bice ok"
Sastojci
Priprema
U manjoj posudi pomesajte kvasac 10 ml mleka malu kasikicu brasna malu kasikicu secera i pustite da nadodje
Pomesajte mleko i vodu, brasno, ostalu so, kvasac iumesite glatko testo
Testo podelite na dva dela,prvi deo razvaljajte na debljinu oko pola centimetra. Na testo narendajte (naribajte) polovinu masti ili Butera (najboje je da pre koristenja mast ili buter kratko stvite u zamrzivac) po celoj povrsini testa . Zarolajte testo. Izrezite na cetri komada i stavite u tanjir. Ponovite postupak sa drugim delom testa. Ostavite u frizideru jedan sat
Za to vreme uzmite cvarke ( najbolji su duvan cvarci ili oni sitni sta ostanu u posudi kad se veliki pojedu) Ako nemate sitne cvarke, sameljite krupne na masini. Pomesajte rikotu ili bilo koji durgi svezi sir i cvarke zajedno.
Ukljucite pecnicu na 300° ili na maximum koji vasa pecnica moze postici.
Sada pobrasnite dasku, uzimajte jedan po jedan deo testa iz frizidera (imate ih osam) razvaljajte opet na debljinu od pola centimetra,Probajte da dobijete krug. Zatim nozem za picu izrezite u osmine onako kao pizzu.
Na svaki izrezani deo stavite jednu kasikicu smese cvaraka i sira. Zarolajte u kiflicu i slazite na papir za pecienje. Dobicete 64 kiflice
Premazite zumacetom.
Stavite u vrelu pecnicu na 10 do 14 minuta u zavisnosti od pecnice.
Izvadite iz pecnice i pokrite vlaznom krpom (ne morkrom vlaznom).
Prijatno.
Dobar tek
Posluživanje
Suzdrzite se dok se ne prohlade :-).
Inace ih mozete posuti sezamom ili tako necim semenkama kada iz premazete jajima.
Kako je tebi ispao recept?
1