Fino mekane, pa lisnate,…izvrsne su i tople i hladne, bilo sa salamom, slatkim ili slanim namazom ili bez ičega, idealne za doručak ili večeru
Fino mekane, pa lisnate,…izvrsne su i tople i hladne, bilo sa salamom, slatkim ili slanim namazom ili bez ičega, idealne za doručak ili večeru
Sastojci
Priprema
Ovu i sve ostale naše objave koje još nismo objavili na coolki, možete si pogledati na Blogu Zdenkina Kuhinja ili na Istangramu
A sada krenimo sa pripremom kiflica 👇👇👇
Kvas, šećer i brašno izmiješaj sa mlakim mlijekom. Pokrij i ostavi da kvas naraste
U posudu stavi brašno, dodaj jogurt, mast, jaje, šećer, sol te narasli kvas i mlako mlijeko te umijesi glatko tijesto…. Gotovo tijesto pokrij i ostavi na toplom da duplo naraste
Sada već naraslo tijesto još malo umijesi pa trgaj komadiće veličine jajeta i oblikuj u kugle,…sada svaku kuglu razvaljaj i oblikuj kiflice
Podlogu nema potrebe pobrašniti, a kada kiflicu namataš , prstima tijesto lagano vuci prema van.
Kiflice slaži u namazan lim i ostavi pokrivene da odmaraju još oko 20 minuta
Žumanjak ili cijelo jaje istuci i premaži kiflice, po želji posipaj sa sezamom i stavi peći.
Peci oko 20-30 minuta na 190-200 stupnjeva,.. ovisno od pećnice
Kako je tebi ispao recept?
1