Recept sam dobila od mame, odličan je. Kiflice su mekane i užitak ih je jesti :)
Recept sam dobila od mame, odličan je. Kiflice su mekane i užitak ih je jesti :)
Sastojci
Priprema
Priprema kavasca:
- u malu posudicu razmrviti kvasac, preliti preko 1-2 dl toplog (ne kipućeg) mlijeka
- dodati 1 malu žličicu soli i 1 malu žličicu šećera
- sve zajedno promiješati i pusiti da se kvasac digne
Nakon što se kvasac digao, kvasac i sve ostale sastojke (osim ulja) stavimo u veću posudu te zamijesimo tijesto.
Kada je tijesto izrađeno, dodamo 8 žlica ulja i mijesimo dok tijesto ne upije ulje
Pustimo tijesto da odmara 15min, a zatim oblikujemo 4 lopte koje valjamo i razrežemo na osmine (može i više ako želite manje kiflice).
Ove kiflice na slici punila sam sa šunkom i sirom i jedan dio je samo sa sirom, možete puniti i sa marmeladom, čokoladom ili ih ostaviti prazne, kako tko voli.
Složimo kiflice tako da vrhove savinemo unutra i rolamo , pustimo ih još malo da se odmore. Premažemo ih jajetom i prema želji pospemo sa sezamom, kimom, soli...
Stavimo ih peći u pećnicu zagrijanu na 180°, otprilike 20 min ili dok ne porumene.
Posluživanje
Kada se malo ohlade, navalite :)
Kako je tebi ispao recept?
2