Ako ste početnik sa pravljenjem kiselog testa kao ja, ovaj recept je za vas. Vrlo jednostavan i odlično objašnjen! Ako sam ja mogla da ih napravim možete i vi!
Iskoristite vaše slobodno vreme u kućnoj izolaciji da naučite kako da uspešno napravite pecivo od kiselog testa. Ukućani će vam biti vrlo zahvalni!
Ako ste početnik sa pravljenjem kiselog testa kao ja, ovaj recept je za vas. Vrlo jednostavan i odlično objašnjen! Ako sam ja mogla da ih napravim možete i vi!
Iskoristite vaše slobodno vreme u kućnoj izolaciji da naučite kako da uspešno napravite pecivo od kiselog testa. Ukućani će vam biti vrlo zahvalni!
Sastojci
Priprema
Prvo pripremiti kvasac: u veću vanglu staviti suvi kvasac, oko 100 ml mlakog mleka i kašičicu šećera. Ako stavite vruće ili hladno mleko, kvasac se neće dići. Ostaviti da stoji 10 minuta.
Kada se kvasac digne, dodati ostale sastojke za testo i umesiti sve. Vanglu i testo premazati uljem i pokriti providnom folijom i kuhinjskim obrusom i ostaviti da stoji 30 minuta. Za to vreme ne treba vetriti kuhinju i najbolje držati vanglu sa testom u još ne ugrejanoj rerni.
Ugrejati rernu na 200 C i dok se rerna greje
testo razvaljati u krug i iseći jednake trouglove za kifle.
Mešavinu dva sira staviti na veći deo trougla i uviti sve u kifle.
Poređati gotove kifle u nauljeni pleh i premazati ih ulupanim jajetom. Posuti susamom ako tako volite.
Peći u zagrejanoj rerni 20 minuta ili dok ne porumene.
Bićete jako zadovljni svojim radom! Uživajte i prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
2