Moj profil

Kikiriki rolat

40 minuta
13

Kikiriki, čokolada... Super spoj!

Kikiriki, čokolada... Super spoj!

Sastojci

za
za biskvit: 6 bjelanaca
6 kašika šećera
6 kašika mljevenog kikirikija
2 kašike brašna
za krem: 6 žumanaca
5 kašika šećera
2 vanilin šećera
100 g crne čokolade
100 g putera/margarina za kreme
50 g mljevenog kikirikija

Priprema

1.

Rernu uključiti na 200 C.

Za biskvit:

Umutiti bjelanca sa šećerom, dodati kikiriki i brašno i lagano izmješati špatulom.

Pleh, dimenzija 30x40, obložiti pek papirom, podmazati i sipati umućenu smjesu.

Peći 15 minuta.

Pečenu koru zarolati sa papirom.

Za kremu:

Miksati žumanca sa obe vrste šećera i kuvati na pari ili na laganoj temperaturi, neprestano mutiti žicom.

Nakon 15 minuta, dodati izlomljenu čokoladu i mješati par minuta da se sastojci sjedine.

Krem prohladiti, dodati puter i izmiksati.

Odvojoti par kašika krema za premaz okolo, a u veći dio dodati mljeveni kikiriki.

Biskvit odmotati, premazati kremom i urolati.

Okolo premazati odvojenim kremom i posuti kikirikijem. 

Prije degustacije, rolat odložiti u frižider na par sati.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)