Prekrasno jednostavan kolač, ugodan oku ali i nepcu. Jednostavno probajte….
Prekrasno jednostavan kolač, ugodan oku ali i nepcu. Jednostavno probajte….
Sastojci
Priprema
Izmutiti žumanjke sa šećerom, dodati vodu te prosijano brašno sa praškom za pecivo.Na kraju ručno umiješati izmućene bjelanjke.
Smjesu podijeliti na dva dijela, te prvo ispeći žuti biskvit, a nakon toga u drugi dio smjese staviti kakao i ispeći tamni biskvit, koji ostaje u tepsiji.
Za kremu promješamo jogurt, kis.vrhnje, šećer i van.šećer. Posebno izmutimo hoplu i dodamo je smjesi jogurta. Na vatri u 1dl vode pomješamo želatinu da se zagrije, ali ne uzavre. Tako pripremljenu želatinu dodamo smjesi jogurta i hople.
Gotovu kremu podijelimo na dva dijela i polovicu izlijemo na tamni biskvit, na to stavimo žuti biskvit i po njemu prelijemo ostatak kreme.
Posluživanje
Biskvit je dosta tanak tako da ne bi mislili da ste nešto pogriješili. Kolač mora biti najmanje tri sata u hladnjaku, da bi se mogao što ljepše izrezati. Preporučam da po vrhu kolača ne stavljate ništa, barem dok ga ne izrežete, jer ga čokoladne glazure prilikom rezanja zaprljaju. Možete na izrezane kocke staviti komadić voća ili slično. Još jedna preporuka, žuti biskvit pecite na papiru za pečenje s obzirom da je dosta tanak. U slast!
Kako je tebi ispao recept?
5