Kinder-milk šnite

Belanca umutiti u čvrst snijeg. Žumanca ulupati sa šećerom, dodati brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer i mutiti da se dobije glatka masa.

U smjesu od žumanca dodati 3 kašike snijega od bjelanca i mješati da se smjesa sjedini, zatim izliti ostatak bjelanca i lagano mješati.

Smjesu za koru izliti u podmazan pleh i peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni 15 minuta. Kada se kora ohladi preseći je na pola, da se dobiju dvije kore.

Slatku pavlaku dobro umutiti, dodati med i vanilin šećer. Želatin potopiti u 5 kašika vode, ostaviti ga deset minuta, a zatim malo ugrijati ( ne smiej da vri). Šlag fiksa umutiti sa hladnim mlijekom i pomiješati sa želatinom. U to dodati 2 kašike umućene slatke pavlake i dobro izmješati da se sjedini. Dodati i ostatak slatke pavlake i dobro umutiti. Ohladiti krem u frižideru.

Krem izmešati, premazati prek ojedne kore i prekriti drugom. Kolač odložiti u frižider da se ohladi i stegne. Iseći na pravougaonike i ukrasiti po želji.