Moj profil
Rani-mraz
19.1.2013.

Kinder pingvin

169

..

..

Rani-mraz
19.1.2013.

Sastojci

za
Tijesto
6 jaja,
8 žlica šećera,
10 žlica ulja,
10 žlica mlijeka,
3 žlice kakaa,
10 žlica brašna,
1 vrećica praška za pecivo.
Krema
1 l mlijeka,
9 žlica gustina,
10 žlica šećera,
1 vrećica vanilija šećera,
80 g margarina
125 ml vrhnja za šlag.
Čokoladni preljev
500 ml vrhnja za šlag,
250 g čokolade za kuhanje.

Priprema

1.

Tijesto:

Čvrsto istući bjelanjke, dodati šećer, žutanjke, ulje, mlijeko ,kakao, brasno pomiješano s praškom za pecivo. Peci oko 30 min. na 150°. 

Kad se ohladi, tijesto vodoravno prerezati da se dobiju dvije kore.

2.

Krema:

S malo mlijeka izmiješati gustin i šećere. Ostatak mlijeka staviti da zakipi, te skuhati kremu.

Kad je krema mlaka dodati margarin i izrađeno vrhnje za šlag. 

3.

Čokoladni preljev:

Vrhnje za šlag staviti na vatru do vrenja, ugasiti vatru, dodati čokoladu i miješati dok se čokolada ne otopi.

Na prvu koru staviti polovinu kreme, te polovinu čokoladnog preljeva i ostaviti u hladnjaku da se čokolada stegne, zatim staviti drugu polovinu kreme, koru i preliti  ostatkom čokoladnog preljeva.

  • Kolači(2)
  • Tortica(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kinder-pingui(1)
  • Kinder-pingvin(1)
  • Kinder-pingvun(1)
  • Kaca(1)
  • Torte(1)
  • Kolač(1)

16

Isprobano i preukusan je kolač, jedino sam bijelu kremu malo premekanu napravila pa je teže odrezati komad da lijepo izgleda. Idući put stavljam sliku kad bude bolje izgledao  🙂

Izgleda predobro!

Kremasto i jako lepo izgleda😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)