Ova torta je postala neizostavni deo na našoj trpezi za svaki rodjendan,slavlja…A zašto? Uverite se same…
Ova torta je postala neizostavni deo na našoj trpezi za svaki rodjendan,slavlja…A zašto? Uverite se same…
Sastojci
Priprema
Kora:
Umutite belanca u čvrst šam, dodajte šećer, te limunov sok ili sirće, pa mutite još malo. U umućen šam dodajte seckane lešnike; nežno umešajte špatulom.
Pripremljenu masu sipajte u pleh, na peki papir i sušite u rerni zagrejanoj na 150 stepeni oko 1 do 1,5 sat (u zavisnosti od jačine rerne).
Još toplu koru premazite eurokremom i ostavite da se ohladi, pa je presecite na dva dela da dobijete dve kore.
Fil:
U litar mleka skuvajte 7 žumanaca umućenih sa šećerom i pudingom od vanile.
Ohladite, pa dodajte razmekšali maslac, koji ste penasto umutili sa kesicom šlaga (prethodno umućenog po uputstvu sa kesice).
Fil podelite na dva dela.
U prvi deo dodajte 100 gr rastopljene čokolade, a u drugi deo 200 gr mlevenog plazma keksa.
Stavite prvu koru premazanu eurokremom na tacnu, preko nje staviti fil sa plazma keksom.
Preko poredjati 100 gr plazma keksa, da bude kao kora.
Preko plazma keksa staviti ćokoladni fil, pa koru premazanu eurokremom (okrenuti deo sa eurokremom ka filu).
Umutiti slatku pavlaku i filovati tortu.
Posluživanje
Umesto mlevenog plazma keksa,po želji možete staviti mlevene lešnike,orahe ili bademe.Ja,ipak mislim da najbolje ide plazma :)
ja nisam bas vicna u kuhinji,jel moze neko da mi kaze koji broj tepsije ili pleha da koristim?ne umem ovako da procenim..neke dimenzije...hvala
Slažem se, torta je super,pravila sam je već nekoliko puta, svaki put ispadne super, hvala vam na receptu 🙂
21