Moj profil
jovanini-slatkisi
5.2.2018.

Kinderpingui kolač

21

Lično sam veliki ljubitelj čokolade i kremastih kolača, pa... Evo jednog na tu temu :D

Lično sam veliki ljubitelj čokolade i kremastih kolača, pa... Evo jednog na tu temu :D

jovanini-slatkisi
5.2.2018.

Sastojci

Kora: 5 jaja, 5 kašika šećera, 5 kašika brašna, 2 kašike kakaoa, 1/2 praška za pecivo. Krem: 500ml slatke pavlake, 3 kašike meda, 3 kašike mleka, 1/2 kašike ekstrata vanile. Čokoladni preliv: 200g čokolade za kuvanje, 6 kašike mleka, 6 kašike ulja.

Priprema

1.

 Umutiti penasto belanca.

2.

 Posebno umutiti žumanca sa šećerom i dodati brašno, kakao, pecivo, promešati pa dodavati šam od belanca i sjediniti smesu, peći na 180 stepeni 20ak minuta.

3.

Umutiti slatku pavlaku, dok mutite dodajte med, mleko i vanilu.

4.

 Podeliti smesu na pola pa prvom polovinom premazati koru, preko krema staviti čokoladni preliv od 100g čokolade, 3 kašike mleka i 3 kašike ulja pa ostaviti kolač u zamrzivač na par minuta da se stegne čokolada

5.

 Preko čokolade sipati drugi deo krema pa preko krema opet čokoladni preliv.

6.

 Možete i koru peći u većem plehu pa podeliti na pola da odozgo stavite drugu polovinu kore pa čokoladu ali ja sam pekla jednu koricu i kolačić je super, ukusan, kremast i baš podseća na čokoladice.

Posluživanje

Ostavite da odstoji par sati u fižideru, secite kocke i služite. Prijatno!

  • Kremasti kolaci(1)
  • Kinder-pingui(1)
  • Čokolada(1)
  • Kolač(1)

3

Kolač sam pekla u plehu dimenzija 30*22cm, mada slobodno može u malo većem, biskvit može biti tanji.

Fini kolac...

Dimenzije pleha u kojem ste pekli kolac? Hvala.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)