Prefini klasik ,gotovo u tren.Fino mekano meso sa povrcem i umakom .
Prefini klasik ,gotovo u tren.Fino mekano meso sa povrcem i umakom .
Sastojci
Priprema
Narezite ramstek na tanke komadice.
Mun gljive ,crne kineske gljive namocite u vrucu vodu.
U zdjelicu pomijesajte .secer,gustin ,soja umak i dumbir .Mijesajte dok se secer ne rastopi i mijesavine ne postane glatka.U mijesavinu stavite narezani ramstek,sve dobro promijesajte.
Zagrijte ulje u woku (1 zlicu),zagrijte na srednju vatru.dodajte jednu trecinu mesa,kuhajte 3 minute mijesajuci dok meso malo ne potamni ,izvadite iz posude supljikavom zlicom.Ponovite to jos dvaput dok ne potrosite svu kolicinu mesa.
Narezite luk na duge trakice.U wok stavite meso ,dodajte luk pa przite 2 min.dok luk malo ne omeksa.,dodajte narezanu papriku i ocijedene gljive.Sve nastavite mijesati jos 2minute.U ostatak umaka od soje dodajte procijedenu vodu od mun gljiva ,promijesajte pa dodajte u wok ,zagrijte a potom dodajte narezane rajcice.Popaprite sve svjeze mljevenim bijelim paprom.Promijesajte i servirajte.
Posluživanje
Za cure iz Splita i Hr. ove gljive ima kupit u Kauflanda kostaju 9,99kn ,naodjelu za gljive stoje.Onace one su izuzetno zdrave.
Srvirajte uz kuhanu rizu.Po potrebi posolite.
Kako je tebi ispao recept?
6