Obožavam miris Azije u svojoj kuhinji (iako ne volim sve te ukuse i mješavine slatkih i slanih začina po kojima je njihova kuhinja poznata), dodatak đumbira i bijelog luka u jelima. Ova čorba me je oduševila svojim ukusom, jednostavna je za napraviti i super ide uz rižu.
Obožavam miris Azije u svojoj kuhinji (iako ne volim sve te ukuse i mješavine slatkih i slanih začina po kojima je njihova kuhinja poznata), dodatak đumbira i bijelog luka u jelima. Ova čorba me je oduševila svojim ukusom, jednostavna je za napraviti i super ide uz rižu.
Sastojci
Priprema
Junetinu s kostima stavite da se kuha par sati prije pripremanja čorbe. Skinite meso sa kosti, izrežite na kockice i vratite u lonac.
U tavi na malo ulja, prodinstajte zeleni luk, izgnječeni bijeli luk i izrendani đumbir pa na to dodajte mrkvu i gljive izrezane na kriške. Dodajte i kinesku raštiku i začine. Kada je povrće omekšalo, zalijte vodom od mesa, dodajte meso i krčkajte dok se čorba ne zgusne.
Posluživanje
Servirajte uz rižu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara