Jedni od mojih najomiljenijih Kepferlla koje sam pravila,probala.Svi koji su probali su odusevljeni.
Jedni od mojih najomiljenijih Kepferlla koje sam pravila,probala.Svi koji su probali su odusevljeni.
Sastojci
Priprema
Brusnice isjeci na sto sitnije.
Buter sa secerom i vanilinim secerom saumasto izmiksati.
Zumanca pojedinacno dodavati.
Brasno pomjesati sa bademima,praskom za pecivo.
mikser iskljuciti pa izradjenoj smjesi dodati brasno smjesu,sjeckane brusnice te sa rukom izraditi u fino,glatko tjesto,da se sve fino sjedini.
Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 175°C.
Pripremiti 2-3 pleha oblozena papirom za pecenje.
Od smjese otkidati male komade,velicine manjeg oraha,pa oblikovati kiflice,na pleh ih stavljati,sa malim razmakom izmedju.
Staviti kekse da se pecu 10 minuta.
Pustiti ih na plehu da se ohlade,i vec kad su onako mlaki uvaljivati ih u secer u prahu.
Kipferle drzati do upotrebe u dobro zatvorenoj posudi.
17