Kuca mirise kad se tijesto pece. Skoro svi sastojci su 'otprilike', po zelji, po ukusu, a kolicina zavisi od zeljene kolicine.
Kuca mirise kad se tijesto pece. Skoro svi sastojci su 'otprilike', po zelji, po ukusu, a kolicina zavisi od zeljene kolicine.
Sastojci
Priprema
Pomjesati brasno, so, prasak za pecivo i izmjesati. Dodati jaje, puter i sir i mjesati rukama dok ne postane sjedinjena masa. Zamotati uprozirnu foliju i staviti u frizider na oko pola sata.
Izvaditi, izvaljati sa malom oklagijom u krug da bude veci od kalupa, tako da kad stavite u kalup, tijesto prelazi oko ivica. Malo oblikovati prstima, odrezati vrhove sto vire i izbosti viljuskom po dnu da se tijesto ne digne tokom pecenja.
Peci otprilike 20tak minuta, treba heljdinom brasnu malkice duze ili dok ne pocne dobijati boju.
U medjuvremenu poprziti luk, piletinu uvaljati u zacin po zelji, ispeci. Zelje po zelji skuhati ili samo malo ispeci sa piletinom.
Karfiol malo skuhati u vreloj vodi zajedno sa mahunama. Sve ostale sastojke sastaviti zajedno i postavljati u tijesto i vratiti u rernu na jos otprilike 20-30 minuta dok ne dobijete rumenu boju.
Posluživanje
Sluziti uz svjezu salatu, avokado, i grcki jogurt :)
Prijatno
Kako je tebi ispao recept?
1