Eto Uskrs je, a i inače, krepka juha od tekućine od kuhanja šunke, kobasica…, ja inače dodam prilikom kuhanja lovor list, korijander zrno , zrna papra, majčinu dušicu … a od te juhe ovo je delikatesa ….
Eto Uskrs je, a i inače, krepka juha od tekućine od kuhanja šunke, kobasica…, ja inače dodam prilikom kuhanja lovor list, korijander zrno , zrna papra, majčinu dušicu … a od te juhe ovo je delikatesa ….
Sastojci
Priprema
Na masnoći prepržite oba brašna, kumin, kratko, pospite paprikom, rajčicom …
Podlijte tekućinom od kuhanja šunke i/ili kobasica, miješajte pjenjačom i dolijevajte do željene gustoće
Začinite, lovor, sol, papar, vegeta, ocat po ukusu
Dodajte jaje i vrhnje i miješajte (1 jaje, 2 osobe), maknite s vatre
Dodajte kuhanu tjesteninu, valjuške, rižu, a najbolje prepečeni kruh
Možete dodati i na kockice narezano suho meso i/ili kobasice
Začinite i zakiselite po ukusu
Posluživanje
Najvažnija je tekućina od kuhanja suhog mesa ….
Unutra mžete staviti kuhanu tjesteninu, rižu, njoke, a najbolje pašu preprežene kockice kruha ….
Možete i narezati unutra malo kuhanog suhog mesa i/ili kobasica …
bas sam razmisljala sto da napravim sa tekucinom u kojoj se kuhala sunkica....tako fino mirise...zao mi baciti, kad ono naidoh na ovaj recept...super😉
Kako je tebi ispao recept?
8