Moj profil
stefica-sertic
28.7.2013.

kisela rona (cikla)

20

fina kao kisela a opet slatkasta

fina kao kisela a opet slatkasta

stefica-sertic
28.7.2013.

Sastojci

rona - cikla

Priprema

1.

ciklu dobro oprati i kuhati je oko 45 min.

pustiti da se ohladi u tom soku.

tada je vaditi očistiti od kožice i na ribež je naribati. ja san je ribala direkt u staklenke.

staviti malo papra u zrnu i zaliti  vrućim zaljevom. pasterizirati u pećnici.

2.

zljev isto kao i za krastavce samo puno manje šećera. svega 2-3 žlice šećera na 4 l tekućine.

3.

zaljev: 2 l vode

           1,5 l octa

           2-3 žlice šećera

           10 dag soli

            papar u zrnu

  • Zimnica(2)
  • Cikla(1)

4

Pri nas pa rečemo rdeča pesa,moj recept pa je malo drugačen.

na 3 kg očiščene rdeče pese naredimo tekočino:

1l vode

1/2 l kisa

1/2 kg sladkorja

2 žlici soli

Preden peso zapremo s pokrovčki, damo na vrh lovorjev list.

I u BJELOVARU je rona jedino kad pjevamo onda nam je cikla nikla....🤗

ja živim u Karlovcu ali rođena sam tj. odrasla na selu koje se zove Vrhovac to vam je malo dalje od Ozlja i tamo je cikla rona.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)