Moj profil
nedimm
23.3.2009.

Kljukuša sa sirom

15
nedimm
23.3.2009.

Sastojci

50 dkg brašna
1 jaje
50 dkg mladog kravljeg sira
5 dkg bijelog luka
so
maslo za podmazivanje

Priprema

1.

Jaje i so umiješati u prosijano brašno i zamijesiti ga sa mlakom vodom da bi ste dobili rijeđu smjesu.Izliti u tepsiju i peći 20 min..Dok se kljukuša peče, isjeckati luk i pomješati ga sa mladim sirom.Kada je pečena, kljukušu istrgajte na komadiće i pospite smjesom od sira i luka.

  • Svježi sir(1)
  • 1-jaje(1)
  • Pogača(1)
  • Domaće(1)
  • Pite(1)

6

joj sad bi mogla kljukusu….mljac…:)

mmm, kljukusa jedno od najdrazih jela samo ja ne volim sir pa je jedem sa kiselim vrhnjem i super je onda… ja sam isto iz Krajine i sigurno da je obavezna posebno ako si gladan i zelis nesto brzo pripremiti.

Ahh, kljukusa..nema boljeg starinskog jela.Moji su porijeklom iz Krajine a kljukusa je kod njih obavezna bar jednom mjesecno.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)