Knedle

Skuhamo krumpir u ljusci te ga malo ohladimo i protisnemo ili ih zgnjockamo sa gnjockalicom za pire krumpir.Kada se krumpir malo ohladi dodamo mu mast, jaje i brašno, te zamjesimo tijesto, razvaljamo i izrežemo na kocke.U svaku kocku dodamo jednu šljivu na koju stavimo malo šečera i cimet te napravimo kuglice koje stavljamo kuhati u vrelu, slanu vodu.Kada kuglice isplivaju kuhane su ,te ih složimo u lim i zalijemo sa preljevom koji smo napravili od ulja i krušnih mrvica koje smo malo prokuhali ,te stavimo peč u pečnicu na 200 stupnjeva na 10 minuta.