Nista spektakularno ni revolucionarno.Nisam imala vremena da cekam da mi se razmrzne meso za pastrmajliju pa pomislih ako moze dimljena ovcetina da se zameni svinjskim mesom, zasto ono ne bi moglo da se zameni kobajom. I ispalo je bas simpaticno. Kobaja + jaja = kobajaja
Nista spektakularno ni revolucionarno.Nisam imala vremena da cekam da mi se razmrzne meso za pastrmajliju pa pomislih ako moze dimljena ovcetina da se zameni svinjskim mesom, zasto ono ne bi moglo da se zameni kobajom. I ispalo je bas simpaticno. Kobaja + jaja = kobajaja
Sastojci
Priprema
Testo mozete napraviti po receptu ljiljaneilieve ili Pavloske. Ja nisam imala svez kvasac a i bilo mi je mnogo kolicinski pa sam prepolovila.
Kvasac staviti da se digne sa secerom (ja uvek i suvi kvasac pripremam klasicno jer imam lose iskustvo s njim ako ga samo pomesam sa brasnom) i kasikom brasna u 50ml tople vode i zamesiti testo. Ostaviti na toplom da naraste.
Kad je naraslo premesiti ga i podeliti na 2-3 dela. Rasuci svaki da dobijete ovalni oblik. Prebaciti u pleh i prstima po obodima formirati obruc(koji ce spreciti jaja da iscure), premazati uljem i ostaviti jos malo da se dignu.
Staviti da se pece u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Kad je napola peceno izvaditi, preliti umucenim i malo posoljenim jajima i rasporediti kolutove kobasice.
Vratiti u rernu da se dopece.
#18 e bas mi je drago!! hvala ti draga na poverenju!! malo kasnim sa odgovorom-kad sam neodgovorna :))
19