Moj profil
brankas
18.10.2010.

KOCKE OD ROGAČA – DRAGICA

14

Izvrstan sočan kolač, recept je od jedne jako simpatične Dragice.

Izvrstan sočan kolač, recept je od jedne jako simpatične Dragice.

brankas
18.10.2010.

Sastojci

Tijesto
5 žumanjaka
1 šalica šećera
1 šalica ulja
1/2 šalice mlijeka
1 šalica glatkog brašna
1 PP
1 žlica ruma
25 dkg mljevenih rogača
3 velike jabuke, sitno ribane
5 bjelanjaka, snijeg
Glazura
10 dkg čokolade
7 dkg maslaca
7 dkg štaub šećera
1 jaje

Priprema

1.

Dobro izraditi žutanjke sa šećerom, dodati ulje, mlijeko, brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Dodati rum, mljeveni rogač i sitno ribane jabuke. Na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka.
Peći oko 30 min na 180 C

2.

Za glazuru otopiti čokoladu i maslac, izraditi šećer u prahu i 1 jaje te umiješati u čokoladu.

  • Kolaci-rogac(1)
  • Deserti-rogac(1)
  • Jabuke-i-rogac(1)
  • Jabuke-rogac(1)
  • Fino-sa-rogacem(1)
  • Rogac-kolac-cokolada(1)

2

Upsss, krivo sam napisala :( . Jaja nisu sirova, ona se prvo izrade sa šećerom a zatim se zajedno sa čokoladom i maslacem miješaju dok se čokolada ne otopi.

Taj recept i ja imam, obožavam ga, samo ne volim sirova jaja u kolačima, odn.glazuri, to izbjegavam! :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)