recept koji me podsjetio na moj prosinački boravak u bolnici gdje sam kupila časopis Narodni Božić - 2015.g i čitala recepte, skenirala slike otečenim očima i uočila ovu čaroliju koju poklanjam mojoj šefici rankos za kockanje - želje trudne žene se moraju ispuniti <3
recept koji me podsjetio na moj prosinački boravak u bolnici gdje sam kupila časopis Narodni Božić - 2015.g i čitala recepte, skenirala slike otečenim očima i uočila ovu čaroliju koju poklanjam mojoj šefici rankos za kockanje - želje trudne žene se moraju ispuniti <3
Sastojci
Priprema
KORE:
Miksajte bjelanjke u čvrst snijeg te postepeno dodavajte šećer. Izmutite pa dodajte preostale sastojke. Smjesu rasporedite za 3 kore (manji kalup). Na pleh stavite papir za pečenje, rasporedite smjesu, pecite 15 minuta na 160 stupnjeva. Papir skinite poslije.
KOKOS KREMA:
U 1 dl hladnog mlijeka otopite želatinu. Pomiješajte puding i gustin, zalijte s mlijekom da se rastvori, da je bez grudica. U preostalo mlijeko dodajte šećer i kokos, pa stavite kuhati. Kad zakuha maknite na stranu, umiješajte puding i gustin. Vratite na vatru i lagano kuhajte uz neprestano miješanje da se zgusne. Pred sam kraj dodajte želatinu i dobro promiješajte da se sva želatina otopi, možete i izmiksati.
Maknite na stranu, prekrijte prozirnom folijom da se ne uhvati korica i pustite da se prohladi.
Od slatkog vrhnja načinite šlag pa ga lagano ručno umiješajte u hladnu kremu.
PRELJEV OD ČOKOLADE:
Čokoladu izlomite, stavite u zagrujano vrhnje i miješajte dok se sva ne otopi. Žlicom nanesite na svaku koru. (Kad se stisnulo odstranila sam papir za pečenje!)
REDOSLIJED SLAGANJA:
Na dno dublje tepsije stavite koru s čokoladnim preljevom- 1/3 kreme-kora s čokoladnim preljevom- 1/3 kreme- kora s čokoladnim preljevom - 1/3 kreme. Čokoladnu glazuru ili šlag stavite nakon 6 sati kad se kreme stegne.
Isprobali:
Isprobali u događaju DRŽ SE PIPE I NE BOJ SE GRIPE:
DUKA11 Hvala!
Posluživanje
Ukrasite kokosom
ovo je divno.,odavno hocu da ga pravim i htijela sam sad jos dok je seficin mjesec al nikako.. valjda ce ubrzo doci na red.. 😀
12